Yumeya Menu
Uramaki
110. Uramaki California - 8 Pezzi
Surimi di granchio, cetrioli, avocado, uova tobiko
€9.50
123. Black Ebinew - 8 Pezzi
Riso venere, gamberone in tempura, insalata, maionese
€10.00
111. Uramaki Shake - 8 Pezzi
Salmone, avocado
€9.00
118. Ura Ebiten - 8 Pezzi
Gamberone in tempura, insalata, maionese
€9.50
121. Black Miura - 8 Pezzi
Riso venere, salmone cotto, avocado, Philadelphia, maionese e mandorle
€9.00
116. Ura Spicy Shake - 8 Pezzi
Tartare di salmone piccante con scaglie di cipolla croccante
€9.50
119. Uramaki Vegetariano - 8 Pezzi
Cetrioli, avocado, insalata
€8.50
109. Uramaki Tori - 8 Pezzi
Insalata, maionese, pollo in tempura
€9.50
120. Black Shake Philadelphia - 8 Pezzi
Riso venere, salmone, avocado e Philadelphia
€9.50
113. Uramaki Shake - 8 Pezzi Philadelphia
Salmone, Philadelphia, avocado
€9.00
114. Uramaki Miura - 8 Pezzi
Salmone cotto, Philadelphia, avocado, salsa yogurt e kataifi
€9.00
112. Uramaki Maguro - 8 Pezzi
Tonno, avocado
€9.50
Carpacci E Tartare
30. Tartare Salmone
€7.00
32. Tartare Mista
Salmone tonno, branzino con ponzu
€8.00
35. Carpaccio Branzino
Carpaccio di branzino
€8.00
33. Carpaccio Salmone
Carpaccio di salmone
€8.00
31. Tartare Tonno
Tartare di tonno con salsa ponzu e rucola
€8.00
34. Carpaccio Di Tonno
Carpaccio di tonno
€9.00
36. Carpaccio Misto
Salmone, tonno, branzino
€9.00
Zuppe
15. Zuppa Di Miso
Zuppa con crema di misto
€4.50
15A ZUPPA DI MISO SPICY
Zuppa di misto piccante
€4.50
17B ZUPPA COREANA
Zuppa piccante con kimchi e tofu
€5.00
16. Zuppa Con Frutti Di Mare
Zuppa con frutti di mare
€5.50
Primi Piatti
190. Riso Piccante Coreano
€6.50
202. Spaghetti Di Soia Con Carne E Verdure Piccante
€7.00
208. Ramen In Brodo Con Manzo
€8.00
189. Tagliolini Con Gamberi E Verdure
€8.00
206. Gnocchi Di Riso Con Carne E Verdure
€6.50
200. Spaghetti Di Riso Con Verdure
€6.00
188. Tagliolini Con Verdure
€7.00
201. Spaghetti Di Soia Con Frutti Di Mare E Verdure
€7.50
194. Riso Con Verdure Al Curry
€6.00
199. Spaghetti Di Riso Con Pollo E Verdure
€6.50
198. Riso Bianco
€3.50
207. Ramen Saltato Con Verdure E Pollo
€8.50
204. Udon Con Verdure
€7.50
193. Riso Con Gamberi
€6.50
191. Riso Cantonese
€5.00
Sashimi
83. Sashimi Shiromi
Branzino crudo
€6.00
84. Sashimi Misto
Salmone, tonno, branzino scampi o gambero rosso
€13.00
82. Sashimi Amaebi
Gambero rosso crudo
€8.00
80. Sashimi Shake
Salmone crudo
€6.00
81. Sashimi Maguro
Tonno crudo dolce crudo
€7.00
Sushi Moriawase
183. Nigiri Misto
8 Pezzi, nigiri
€14.00
Gunkan
49. Gunkan Tobiko - 2 Pezzi
Uova di pesce
€5.00
43B GUNKAN MIDORI
Palla di riso avvolta con la zucchina. Tartare di surimi e teriyaki
€5.50
51 GUNKAN WAKAME
GUNKAN ricoperto da alga nori e ripieno di alghe wakame
€5.00
42 GUNKAN MIURA
GUNKAN con salmone cotto e teriyaki
€5.00
52B BIGNÈ HOT FIRE
Pallina di riso ricoperto da carpaccio scottato e tartare di salmone. Il tutto ricoperto da salsa spicy
€6.00
45. Gunkan Spicy Shake - 2 Pezzi
Tartare di salmone piccante
€5.00
52 BIGNÈ SAKE
Palline di riso ricoperto di salmone e con tartare di salmone
€5.50
46. Gunkan Shake Phila - 2 Pezzi
Salmone crudo, Philadelphia
€5.00
47. Gunkan Spicy Maguro - 2 Pezzi
Tartare di tonno piccante
€5.50
Temaki
158. Temaki Ebiten - 1 Pezzo
Gamberoni in tempura
€5.00
Antipasti
6. Ravioli Con Verdure Al Vapore
Ravioli ripieni di verdure cotto con vaporiera
€5.00
3. Nuvolette Di Gamberi
€3.00
4. Ravioli Con Carne Al Vapore
€4.50
8. Ravioli Misti
Ravioli misti carne, gamberi e verdure
€6.00
13. Patatite Fritte
Patatine fritte
€4.50
12. Bocconcini Di Pollo Fritto
Bocconcino di pollo tenero e impanato fritte
€5.50
2. Involtini Primavera
€4.00
4C JIAOZI ORO
Ravioli di carne fritto
€6.00
9. Pane Fritto Croccante
Pane fritto cinese
€4.00
5. Ravioli Con Carne Alla Griglia
€5.00
1. Edamame
Fagiolini di soia
€4.00
10. Gomma Wakame
Alghe giapponesi
€4.50
12B FIRE WINGS
Alette di pollo marinate con spezie orientali , impanate e fritte
€6.50
4b GYOZA PICCANTI
Ravioli di carne alla griglia con salsa piccante, sesamo ed erba cipollina
€6.00
7. Shaomai Con Gamberi E Carne Al Vapore
Ravioli misti carne e gamberi cotto a vapore
€6.00
2c WONTON FRITTO
Fagottini ripieni di carne e fritti
€5.00
Special Roll
136. Dragon Roll - 8 Pezzi
Gamberoni in tempura ricoperto con salmone scottato con salsa dello chef
€13.00
139. Tiger Roll - 8 Pezzi
Gamberone in tempura rivestito con salmone crudo
€12.00
Nigiri
69 NIGIRI AVOCADO
Nigiri con avocado
€4.50
63. Nigiri Amaebi - 2 Pezzi
Gambero dolce crudo
€5.50
71b NIGIRI MANGO
Nigiri al salmone con Philadelphia e crema di mango
€5.50
62. Nigiri Shiromi - 2 Pezzi
Branzino crudo
€4.50
76 NIGIRI BLACK SAKE
Nigiri salmone con riso Venere
€5.00
70 NIGIRI PHILADELPHIA
Nigiri salmone scottato con Philadelphia teriyaki e mandorle tostate
€5.00
65. Nigiri Ebi - 2 Pezzi
Gambero cotto
€4.50
64. Nigiri Ebifried - 2 Pezzi
Tempura di gambero
€5.00
74 NIGIRI Spicy. ONION
Nigiri al salmone con cipolla fritta e salsa spicy
€5.00
61B NIGIRI MAGURO TRUFFLE
Nigiri con tonno scottato e crema al tartufo
€6.00
73 NIGIRI SHIROMI FIRE
Nigiri al branzino scottato con salsa dello chef piccante
€5.00
60. Nigiri Shake - 2 Pezzi
Salmone crudo
€4.50
71 NIGIRI SAKE FIRE
Nigiri salmone scottato con salsa chef piccante
€5.50
66. Nigiri Kani - 2 Pezzi
Surimi di granchio
€5.00
60B NIGIRI SAKE TRUFFLE
Nigiri salmone scottato con crema al tartufo e teriyaki
€6.00
61. Nigiri Maguro - 2 Pezzi
Tonno crudo
€5.00
61B NIGIRI WASABI TUNA
Nigiri al tonno con crema di WASABI 2pz
€5.50
72 NIGIRI MAGURO FIRE
Nigiri al tonno scottato con salsa chef spicy
€6.00
67 NIGIRI TAKO
Nigiri polipo cotto
€5.00
Spiedini
236. Spiedini Di Pollo
€8.00
Insalate
20. Insalata Mista
Insalata mista di stagione, pomodorini carote
€5.50
24. Insalata Di Mare
Gamberi polipo, calamari granchio, rucola
€9.00
22. Insalata Con Filetto Di Salmone Alla Piastra
Insalata di stagione, filetto di salmone alla piastra
€7.50
21. Insalata Con Pollo
Insalata mista di stagione, pollo alla piastra
€6.50
23. Insalata Con Sashimi
Insalata mista di stagione, sashimi di pesce misto
€8.50
Contorni
254. Ma - Puo Toufu
€5.50
Onigiri
166. Onigiri Spicy Shake - 1 Pezzo
Salmone crudo piccante
€6.00
Hosomaki
98. Hoso Ebiten - 8 Pezzi
Gamberone in tempura
€4.50
91. Hoso Miura - 8 Pezzi
Salmone cotto
€4.50
96. Kappamaki - 8 Pezzi
Cetrioli
€4.50
97. Avocadomaki - 8 Pezzi
Avocado
€4.50
90. Shakemaki - 8 Pezzi
Salmone crudo
€5.00
93. Tunamaki - 8 Pezzi
Tonno cotto
€4.50
92. Tekkamaki - 8 Pezzi
Tonno crudo
€5.00
95. Kanimaki - 8 Pezzi
Surimi di granchio
€4.50
94. Ebimaki - 8 Pezzi
Gambero cotto
€4.50
99. Hoso Philadelphia - 8 Pezzi
Salmone crudo e Philadelphia
€4.50
Tataki
40. Tataki Salmone
Fette di salmone scottato con salsa dello chef
€8.50
41. Tataki Tonno
Fette di tonno scottato con salsa dello chef
€9.50
Tempura
243. Cotoletta Di Pollo
€8.00
Secondi
216. Gamberi In Salsa Limone
€8.00
210. Salmone Alla Piastra
€10.00
231C COSTINE SALE PEPE
Deliziose costine di maiale fritte, insaporite con sale e pepe tradizionali cinesi.
€8.50
211. Gamberi Con Porri E Zenzero Yumeya
€8.00
218. Gamberoni Stufati Con Porri E Funghi
Gamberoni con porri funghi
€10.00
231B COSTINE IN AGRODOLCE
Costine di maiale marinate e fritte. Servite con una salsa agrodolce, con un tocco finale di sesamo ed erba cipollina
€8.50
214. Gamberi Funghi E Bambù
Gamberi salato in wok con funghi bambù
€8.00
221. Pollo Alle Mandorle
€8.00
212. Gamberi Con Verdure Al Curry
Gamberi saltato con verdure e curry
€8.00
217. Gamberoni Sale E Pepe
Gamberoni taglia L2 saltati in wok com sale e pepe tradizonali cinesi
€12.00
230. Maiale Con Verdure In Salsa Piccante
Maiale saltato in wok con verdure piccanti
€7.50
213. Gamberi Sale E Pepe
€8.00
223. Pollo In Salsa Agrodolce
€8.00
215. Gamberi Con Verdure In Salsa Piccante
€8.00
Futomaki
101B SPICY FUTO
Rotolo di riso con pesce misto , surimi, avocado, cetrioli e salsa piccante
€9.00
101. Futomaki Classico
Salmone, tonno, gamberi, avocado, cetrioli, tobiko
€8.00
100. Futomaki Fried
Pesce dentro e fritto croccante fuori
€10.00
At Yumeya, you'll find a menu that’s all about vibrant flavors and carefully crafted dishes. Located at Via Pio La Torre, 4, in Castel Maggiore, this spot offers a variety of options that promise to satisfy every craving. Whether you’re in the mood for something light and fresh or rich and indulgent, Yumeya’s diverse offerings cater to every taste. The menu features everything from classic favorites to unique twists on traditional Italian dishes, making it the perfect place for any occasion. Fresh, high-quality ingredients shine through in every bite, and there’s always something new to try. It’s a great choice for anyone looking to enjoy hearty meals with a bit of flair.